たこ焼きパーティー

今日は二人でたこ焼きパーティーをしようということになり

まずは電気屋さんに

ホットプレートもなかったままだったので
タコプレートの付いたのを買うことに

スマホでウェブ価格と一緒にしてもらった
￥19800が￥11660に
馬鹿にならないわ
ただポイントはつけれないっていわれた


それから今まで行ったことなかったスーパーに寄ったんだが
全く期待してなかったのに、野菜がおっきくて新鮮でしかも安い！
テンションあがる～～


だが、肝心のタコが売ってなかった

仕方なく、いつもいくスーパーに

無事タコゲットしました



家に戻って準備完了


あ、天かす持ってくるのわすれてるやん



あーあー！
液流し込むどうぐ(名前知らない）がなかった

案の定おたまでは時間かかりすぎるよー

とりあえず具材入れたとこがこんな感じ



さて、ひっくり返すぞー
おぢちゃん「おれ、やったことない」
え？
四国ではまだたこ焼きを家で作るってのは浸透してないのかも


いっきに30個できるので素早くひっくり返さないと、まん丸にならないー

ちょっとぶさいくなたこ焼きさんがこちらです



味は結構美味しかったのでまたやろう

次回はチーズやキムチ入りとかも作ってみよう



あと、プレートで一面餃子やいてみたいぞ

チーズスフレ

久しぶりにケーキ焼いたー

クリチーが一箱半あったのでスフレケーキにしました

一応気をつかって、砂糖の代わりにラカント使った

粉はコーンスターチ大サジ二杯だけなので、糖質はかなり少ないはず

カロリー？何それw

多分ワンホールで2000kcal超えてるはず

ケーキで脂質カットは難しいんだよー

焼いてるときはかなり膨らんでたけど
冷えると元の位置に

冷蔵庫待ちのケーキがこちらです


まわりの紙はがしたら、なんかしわまみれ



食べた感想は
フワフワでうまーーーい

土台のスポンジケーキ無くても全然ＯＫでした

あと、レモンの皮を入れすぎた、というか、入れなくてもいいかも

今回は昔からある手順のレシピ本みて作ったけど、今度は手抜きレシピ探してみよう

なかなかいい型

10/10の夜に、車で５分の漁港に
相方さんが一投目に釣り上げたのがこれ
胴体？頭？の大きさが２２ｃｍ
ここんとこ涼しくなったので期待はしてたけど
まさに期待通りｗ

晩御飯はもう食べていたので、翌日お刺身でいただきましたが
ほどよくあまみもありーの、歯ごたえもかたすぎず、やわらかすぎず

そしてゲソの天婦羅
これがも～～～、やわらかくて超おいしかったです～～

わたしは人テマをおしんで粉をはたかずに
直で天婦羅粉をつけて揚げたから、もう爆発でしたけどねｗ

後片付けのコンロ回りと、床ふきがたいへんでしたけどｗ


で、次の日相方さんがお休みだったので、この前いったあたりまで遠征に
結果は、、、釣果ゼロ

海がもっと綺麗＆小さいイカはいたので期待したんだけどなー

まあ、しかたありません


でも戻ってもくやしい相方さんがご飯できるまでにまた来るまで５分の写真のイカがつれたとこでリベンジ
１２～１３ｃｍのかわいい甲イカ釣ってきてました。
これは処理して冷凍に


そうそう１１日に遠征から戻ってきたとこで、なんやら相方さんがはなしてるのが聞こえたのですが
わたしはさきにもどってしまってましたが
知り合いの方に、アジを２０匹近くいただいてきてました

う～～ん、、南蛮漬けにするかー
処理は私が・・・
見た目は美味しそうにできたのですが，揚げ方が少し足りなかったのか、骨がましくて・・・




昨日は愛媛の郷土料理？芋炊きを作りました
芋煮に似てますが、、、あれなにがちがうんだろうか？？

少し甘めにあじつけです～
おいしかったよ～～～芋うまーーい

なんでも肥満学会かなんかで、カツオのだし汁が肥満にきくとかなんとか、きいたので
おだしをしっかりとって作りましたよｗ

 

メリークリスマス

いつもクリスマスは家でクリスマスディナーです
今年はチキンではなくローストビーフ！といいたいとこですが
予算の関係上、たっぷりチャーシューでした（５００ｇ）
初めてつくったにしてはおいしかったです

これほとんど全部食べましたよ
おそろしい胃袋だよ、ほんと

デザートは、これまたバカでかいティラミスです
２２*２２*６サイズのパイレックスの容器から溢れてる
さすがに食べきれないので、ヘルプを呼ぶことに
でも３人でほぼ食べきりました

写真は大きさがあまりわからないので割愛

さすがに食べ過ぎて、苦しくて、お風呂にはいったのは２時前でした

これ食べてみたい

夕方ニュースを見てたら思わず「え？？」
なにーー、、食べてみたいぞと思うものがでてた
その名も　「月の兎の運呼」
いや～そのものズバリなネーミング
そして、見たままのその姿
豆菓子らしいのだが、、

ゴマ味でおいしいとのこと

「ゴリラの鼻くそ」もまだ食べたことないんだけど
もし長野県の中野市にいくことがあったら是非買ってみよう！
と、思うけど、中野にいくことは…まずないだろうな～